Деко для духовки

Високоякісні листи - секрет смачної випічки

Любіть балувати себе стравами з духовки? Тоді вам не обійтися без хорошого дека. За допомогою цього аксесуара ви зможете насолоджуватися не тільки повітряної випічкою, а й корисною їжею, яка готується без жиру. М'ясо, риба, овочі, птиця - улюблені страви набудуть абсолютно новий смак, якщо їх приготувати в «правильної» посуді.

Види листів і їх призначення

Чавунні форми - це класичний варіант професійного посуду, який відрізняється доступною ціною, високим рівнем жорсткості, стійкістю до дії лугів і кислот. Однак такі листи мають низьку теплопровідність, вони можуть пригорати і іржавіти.

Алюмінієві листи мають легку вагу. Вони швидко і добре прогріваються, що не пригоряють і не іржавіють. У таких формах випічка не підгорає. Але ці вироби не можна мити агресивними миючими засобами.

Форми з нержавіючої сталі - практичні і довговічні вироби, які часто використовують на професійних кухнях. Вони не бояться впливу кислот і щілин, не іржавіють і не прогорають. Але разом з тим такі листи, як і чавунні, мають низьку теплопровідність і можуть стати причиною підгоряння пирогів.

Листи зі скла та порцеляни - красиві форми, в яких можна не тільки готувати, але і подавати страви. Ці екологічно чисті матеріали не вступають в реакції з готуються стравами і не змінюють їх смакові якості. Крім цього, інгредієнти зберігають свої корисні речовини і вітаміни, тому страви виходять соковитими, смачними і корисними. Однак такий посуд боїться різких перепадів температур і абразивних миючих засобів.

Силіконові форми - легкі і практичні вироби для домашньої випічки. Такий лист для духовки дуже зручний, адже з нього легко виймати приготовану страву. Та й очистити його від залишків їжі так само не складе труднощів. З мінусів такої моделі - можливість пошкодити її колючо-ріжучими предметами.

Посуд з керамічним, емальованим або тефлоновим покриттям виключає пригорання випічки. Щоб не пошкодити захисну поверхню, в процесі приготування потрібно користуватися спеціальними лопатками.

особливості вибору

В інтернет-магазині «Подушка» ви можете вибрати деко для випічки з кераміки, нержавіючої сталі, алюмінію, чавуну і скла. В асортименті вироби різної форми з кришками, гратами і ручками, які зроблять процес приготування максимально зручним і безпечним.

Любіть запікати птицю? Тоді вам підійде керамічна модель овальної форми або алюмінієве виріб з кришкою.

Хочете запекти в духовці червону рибу? Відмінним рішенням стане сталева форма з антипригарним покриттям і гратами.

Потрібен простий лист за низькою ціною? Вибирайте класичну модель зі сталі.

На віртуальних вітринах podushka.com.ua зібрані найкращі вироби з усього світу, тому ви обов'язково знайдете форму, яка буде відповідати всім вашим вимогам.