(044) 364-20-33 (067) 504-54-88 (063) 306-27-47 (050) 314-87-77
Позвоните мне обратный звонок

Ступки

Найдено 2 товара в наличии
Отображать: 

Ступки — секретное оружие хозяйки для приготовления ароматных приправСтупка с пестиком Kesper

Надоели обычные покупные специи в пакетиках? Несомненно, ваши блюда станут вкуснее и ароматнее, если в них добавить свежую гвоздику, корицу или перец, измельченные в ступке. С помощью этого инструмента привычные пряности зазвучат по-новому и привнесут в любимые блюда особую изюминку.

Назначение и применение на кухне

Ступка с пестиком — это функциональный комплект, который состоит из небольшой чаши и широкой палочки, призванной растирать и измельчать различные ингредиенты. Используя ступку, вы сможете легко приготовить смесь укропа и чеснока для ароматных пампушек, измельчить мак и орехи для домашнего пирога и растереть горошки перца для бульона.

Принцип выбора

Чтобы ступка с пестиком стала вашей главной помощницей на кухне, нужно правильно выбрать материал. Важно, чтобы он выдерживал большое давление и удары, не портился от воздействия влаги и не сдабривал продукты собственной пылью. В связи с этим материал для ступки должен быть ударопрочным, не впитывать запахи и пищевые красители.

Фарфоровые ступки обладают повышенной прочностью, устойчивостью к влаге и воздействию химических веществ. Они не вступают в реакцию с пищевыми кислотами и красителями. Фарфоровые ступки идеально подходят для растирания продуктов.

Ступка с пестиком Zeller Деревянные ступки выдерживают удары, поэтому в них хорошо измельчать ингредиенты. Однако дерево имеет пористую структуру, поэтому впитывает запахи.

Мраморные ступки подходят для измельчения сухих трав и приправ. В них удобно готовить пасты и приправы на масляной основе.

Гранитные ступки идеально подходят для растирания твердых специй. К их стенкам не прилипают кусочки продуктов, а сам материал не вступает в реакцию с кислотами.

Керамические ступки хорошо справляются с обработкой самых разных продуктов, включая твердый имбирь и кусочки чеснока.

После того, как материал выбран, обратите внимание на форму посуды. Если вы планируете растирать ингредиенты, выбирайте полукруглое и широкое изделие. Для того, чтобы качественно толочь продукты, вам понадобится узкая и высокая модель наподобие стакана.

В интернет-магазине «Подушка» можно купить ступки с пестиками по доступной цене. В ассортименте деревянные, керамические, гранитные и фарфоровые изделия, которые станут незаменимыми помощниками на кухне.


Вход в личный кабинет

Забыли пароль?

У Вас ещё нет аккаунта?

Зарегистрироваться!